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The Lange Law Firm - Food Safety Lawyer

Brote de Shigella en el condado de Lavaca

Candess & Jory fueron recursos extremadamente valiosos para mí cuando contraje una intoxicación alimentaria. Me guiaron a través de cada paso del proceso legal de principio a fin, siempre dispuestos a responder preguntas y ser totalmente transparentes. Pudieron asegurarme un acuerdo, pero lo que valoré más fue lo realmente preocupados que estaban por mi salud y bienestar más allá de mi caso. Con mucho gusto recomendaría Candess & Jory a cualquier persona que busque abogados que luchen en su nombre y que realmente se preocupen por sus clientes.

ROSALINDA, ANTIGUO CLIENTE (RESIDENTE DE SAN ANTONIO)

La Región 8 de Salud Pública del Departamento Estatal de Servicios de Salud de Texas (DSHS PHR 8) está investigando actualmente un brote de shigellosis en el condado de Lavaca. DSHS PHR 8 está trabajando para identificar la fuente del brote entrevistando a personas que se enfermaron y recolectando muestras de alimentos de un lugar donde varias personas comieron antes de enfermarse.

JOE, ANTIGUO CLIENTE (RESIDENTE DE SAN ANTONIO)

Debido a un caso de intoxicación alimentaria que tuve, estuve muy enfermo, falté al trabajo y estaba preocupado por las semanas perdidas porque vivo del pago por hora. Entonces, me sentí muy feliz y aliviado cuando recibí una llamada de el bufete de abogados Lange, que son Jory y Candess. Y me puse en contacto con Candess y ella me explico cómo me iban a ayudar a recuperar algo de mi pérdida y mi dolor y sufrimiento. Fue un alivio. Estaba libre de estrés. Me mantuve al tanto de todo lo que pasaba. Los recomiendo mucho porque no solo fueron muy profesionales y amables, sino que me di cuenta de que realmente se preocuparon por mi caso. Me sentí especial y unico.

Recomendaciones para el publico

Si actualmente esta experimentando síntomas de infección por causa de shigella, visite a su médico para hacerse la prueba de haces fecales. Su médico puede recetarle antibióticos para esta infección, pero algunas personas pueden mejorar sin medicamentos.

Las personas pueden enfermarse de shigelosis al comer o beber la bacteria shigella, al tocar algo contaminado con la bacteria y luego tocarse la boca, o al tener contacto con la bacteria durante las relaciones sexuales. Solo se necesita una pequeña cantidad de bacteria shigella para enfermar a una persona. Si tiene síntomas de infección por causa de shigella, puede ayudar a evitar que se propague:

  • Lávese las manos con frecuencia con agua tibia y jabón durante al menos 20 segundos.
  • Use un baño separado de los demás miembros del hogar. Si no hay un baño separado disponible, limpie y desinfecte las superficies del baño después de cada uso.
  • No prepare comida para otros mientras esté enfermo.
  • No vaya a nadar.
  • No tenga relaciones sexuales durante al menos dos semanas después de que termine la diarrea.
  • Quédese en casa y no vaya a la escuela, a la guardería ni a los trabajos en el cuidado de la salud o el servicio de alimentos hasta que sus síntomas hayan desaparecido durante al menos 24 horas (sin tomar medicamentos que los enmascaren).

Nuestros clientes se sienten como una familia para nosotros. Nuestros clientes nos llaman cuando ha sucedido algo terrible y necesitan nuestra ayuda. Estamos comprometidos a brindarles la ayuda que necesitan, para que puedan reconstruir sus vidas otra vez.

Síntomas de Shigela

Los síntomas comunes de la shigelosis son:

  • Vómitos
  • Diarrea, que puede contener sangre y/o mucosidad
  • Dolor de estómago
  • Fiebre
  • Ganas de defecar (haces fecales) pero los intestinos están vacíos

Los síntomas generalmente comienzan 1 o 2 días después de la infección y duran 7 días. En algunos casos, la frecuencia y la consistencia de los heces (haces fecales) no vuelven a la normalidad durante varios meses.

our victories

$10M

SHIGELLA/ REACTIVE ARTHRITIS SETTLEMENT

Acuerdo más grande en la historia de U.S. por artritis reactiva causada por intoxicación alimentaria con Shigella

$3,393,012.67

$4M

PRODUCTS LIABILITY

En un caso de responsabilidad por productos defectuosos para la familia de un hombre de 54 años que murió.

$1,716,886.29

$4M

PRODUCTS LIABILITY

En un caso de responsabilidad por productos defectuosos para la familia de una mujer de 58 años que falleció.

$1,623,284.90

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frequently asked questions

¿Cuántas personas están enfermas?

Docenas de personas han informado que se intoxicaron con Shigella después de comer en Cabos San Lucas.

¿Cómo pasó esto?

Shigella es una enfermedad fecal a oral. Shigella se propaga cuando las personas comen alimentos que están contaminados con heces humanos.

¿Fue solo el servicio de cena del jueves?

No. No fue solo el servicio de cena del jueves. Docenas de personas se enfermaron después de comer en Cabos San Lucas en varios días diferentes. No solo el jueves.

¿Quién tiene la culpa?

Cuando un restaurante sirve comida contaminada con heces humanas y enferma a decenas de personas, la ley de Texas responsabiliza al restaurante.

¿Cómo pueden los restaurantes evitar que los clientes se envenenen con Shigella?

(1) Los restaurantes pueden usar buenas prácticas de lavado de manos para evitar que la materia fecal humana de las manos de los empleados llegue a la comida de los clientes. (2) Los restaurantes pueden tener políticas para garantizar que los empleados del restaurante no preparen comida ni sirvan a los clientes mientras estén enfermos de Shigella. (3) Los restaurantes pueden lavar a fondo todos los productos a medida que llegan de los proveedores para asegurarse de que estén libres de patógenos mortales y peligrosos de intoxicación alimentaria, como Shigella.

¿Qué sucede si un proveedor o distribuidor vendió alimentos contaminados de Cabo San Lucas?

(1) Trabajaremos para responsabilizar a todos los responsables de este brote. (2) Antes de servir comida a los clientes, los restaurantes deben lavar a fondo todos los productos para eliminar las peligrosas bacterias mortales que intoxican los alimentos, como Shigella.

¿Hay otros restaurantes involucrados?

Estamos trabajando para determinar si otros restaurantes están involucrados o también tienen personas enfermas.

¿Quien pagará?

Los restaurantes tienen un seguro para cubrirlos cuando sus clientes se intoxican con alimentos.

¿Puedo hacer un reclamo legal y que se mantenga confidencial?

¡Sí! Puede hacer una reclamación legal confidencial. Contáctenos para más detalles.

Meet Jory Lange

Conozca a su abogado de seguridad alimentaria

 

 

Jory es un tejano de cuarta generación. Creció en Pleasanton y San Antonio, y ahora llama hogar a Houston.

 

Esperamos que nunca nos necesite.

 

Pero si lo hace, estamos aquí para ayudarlo.

 

 

 

 

 

 

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